吉隆坡瑞园酒店(Swiss-Garden Hotel & Residences Kuala Lumpur)中餐主厨Alex Choong Mian Sang 为食客带来拿手传统香港与四川美食
吉隆坡瑞园酒店(Swiss-Garden Hotel & Residences Kuala Lumpur)向您推荐中餐主厨Alex Choong Mian Sang。 他于2016年9月1日在吉隆坡瑞园酒店6楼的满景楼中餐厅( Sino Scene Chinese Restaurant) 为到场的食客带来本身拿手的传统香港与四川美食和非凡餐饮体验。
Alex Choong Mian Sang拥有超过20年的丰富国际经验。 他是以一家位于马来西亚柔佛州新山(Johor Bahru,Johor,Malaysia) 的中餐厅厨房助手的身份开始本身的职业生涯。在文莱( Brunei)任职领班厨师(chef de partie)长达七年后,他回到马来西亚, 并在一些酒店和度假村担任宴席中餐厅厨师,随后前往中国浙江( Zhejiang,China)任职一名执行主厨(亚洲美食部) 。
鉴于其对优质美食的热忱, 作为吉隆坡瑞园酒店中餐厅厨师的Alex Choong Mian Sang经常可烹制出最佳的创意,时时为酒店食客带来惊喜。
满景楼中餐厅专注于瓦煲美食, 可为本身的食客带来全新的优质餐饮体验。 菜单上的每一盘佳肴都融入来自于香港和四川的现代与传统风味。
该餐厅也备有新鲜泡制的茶点、开胃菜、烤肉、健康汤料和甜品, 适合单座和家庭式餐饮。 餐厅中的厨师推荐美食包括油炸香脆软壳蟹、燕窝蟹肉汤、 烤五香鸭、四川鸡瓦煲,招牌炖香茅牛肋骨瓦煲等。
值得一提的是,满景楼中餐厅共有超过100种瓦煲可供选择, 可满足吉隆坡市内旅客和本地人的多种不同口味。 餐厅每日的营业时间为中午12时正至下午2时30分, 以及傍晚6时正至晚上10时30分。
满景楼中餐厅地址:6th Floor, Swiss-Garden Residences Kuala Lumpur, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.
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