BO - Hilton Kuala Lumpur, Vasco's

Restaurant 餐馆

隆市希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur）旗下Vasco's餐厅 4月为食客带来“Crab Chow Down”自助餐

隆市希尔顿酒店（Hilton Kuala Lumpur）旗下的全天候餐饮据点--Vasco's餐厅将为食客们带来甲壳类海鲜（crustacean）美食之旅。在2019年的整个4月份，海鲜爱好者将可享用到一系列风味纯正，以新鲜蟹肉与蟹膏精心配制的螃蟹美食。

通过这项仅会在晚餐时段供餐的餐点，Vasco's餐厅将推出以印度式、马来式、中式、日式等风味，甚至是现场东炎（tom yam）即煮摊位的方式来炮制的美味螃蟹佳肴，而所使用的螃蟹种类共有4种，即蓝蟹（blue swimmer crab）、花蟹（flower crab）、蟹仔（baby crab），软壳蟹（soft shell crab）。

有关上述名为“Crab Chow Down”的Vasco's餐厅螃蟹美食自助餐详情如下：

·供餐时间：2019年4月1日至31日；周一至周日

·晚餐时段：傍晚6时正至晚上10时30分

·每人售价：178令吉（附加100令吉，将可具备Vasco's餐厅饮品配套，当中就包括了虎啤（tiger beer）、指定的自家美酒和汽水）

“Crab Chow Down”具有“螃蟹大快朵颐”的意思。“Chow down”，就是形容一个人大口吃食、且不用在乎礼仪，有点类似“大快朵颐”或“狼吞虎嚥”。

就以冰冻花蟹（Flower Crabs on Ice）、鲜蟹三文鱼卷（Crab Salmon Rolls）或者具有马来风味的鳄梨鲜蟹沙拉（Kerabu Ketam）等冰冻开胃菜，来开始Vasco's餐厅的螃蟹美食之旅吧！食客们随后即可在热腾腾的东炎汤前，选择烹煮蓝蟹或花蟹。

食客们也可选择前往餐厅的中式摊位，享用传统的中式风味螃蟹美食，而这当中包括了甘香螃蟹（Kam Heong Crab）以及辣椒炒蟹（Stir Fried Chili Crab），特别适合寻求辣味美食的食客。至于热汤爱好者，中式摊位也准备了蟹肉炖汤，让这些食客们可品尝到他们所喜爱的汤类螃蟹美食。

食客们也可享用到纯正的马来风味咖喱螃蟹（Crab Curry）。另外，Vasco's餐厅也有推出配上本身特别酱料的香脆蟹仔（Crispy Baby Crab）。

此外，餐厅中的印度式摊位也有推出一系列香喷喷的螃蟹美食，诸如果亚螃蟹咖喱（Goan Crab Curry）、螃蟹汤（Crab Chettinad）、印度坦都里风味烤蟹（Crab Tandoori），让食客们可品尝到具备印度风味的螃蟹美食。

值得一提的是，通过“Crab Chow Down”促销活动，隆市希尔顿酒店将会采购本土的螃蟹，以示支持来自于砂拉越州沿岸和柔佛州海峡一带的海鲜供应企业。

记得不要错过隆市希尔顿酒店Vasco's餐厅于4月份推出的“Crab Chow Down”自助餐。欲知有关“Crab Chow Down”自助餐的更多详情或进行预订餐桌，请拨电至：+603 2264 2264或电邮至：KULHI_FB@hilton.com。

隆市希尔顿酒店详情

地址：3, Jalan Stesen Sentral, Kuala Lumpur Sentral, 50470 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

电邮：kuala-lumpur@hilton.com

网址：life.hiltonkl.com

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