完成翻新活动 灵市希尔顿酒店源氏日本餐厅(Genji Japanese Restaurant @ Hilton Petaling Jaya)为食客带来更佳餐饮体验
“源氏”(Genji)一词来自于“源氏之家”(Genji No Ma),即是以日本(Japan)封建时代的传统贵族名字命名。 他也被誉为“可敬的源氏”,以本身对美食, 美酒和优质生活方式的鉴赏和热爱而闻名。
自1988年起向食客提供日本美食的灵市希尔顿酒店源氏日本餐厅 (Genji Japanese Restaurant @ Hilton Petaling Jaya),向来以优良食品素质以及日本时令美食驰名饮食界, 适合进行家庭与亲朋戚友,以及商业伙伴之间的聚餐活动。
在完成了近期的翻新活动后, 源氏日本餐厅变成了更为宽敞且更为舒适的用餐之地, 如今可容纳大约148位食客,位于灵市希尔顿酒店东翼一楼。 整个餐厅的氛围采用现代化的日式餐厅风格, 并以日本代表物件与器具进行点缀, 以为食客带来温暖与舒适的感觉。
源氏日本餐厅也将本身的空间分割成多个小部分,为意欲进行家庭, 亲朋戚友或商业伙伴聚餐活动的食客们提供额外隐私。 这些小部分涵盖茶栈、寿司(Sushi)吧、主要用餐地、 两座宽敞的铁板烧台,以及六座榻榻(Tatami)米用餐处。
食客们可享用多种新鲜奉上的寿司以及生鱼片(Sashimi)、 怀十料理(Kaiseki)、照烧(Teriyaki)、 天妇罗(Tempura)和寿喜烧(Sukiyaki)美食。
食客们同时也可享用诸如冷热汤面等其他美食。 该餐厅的铁板烧涵盖海鲜,肉类以及蔬菜等, 并备有香甜可口的酱料。生鱼片则涵盖新鲜进口的海鲜和鱼类, 如三文鱼(Salmon)、金枪鱼(Tuna),鲳鱼( Butterfish)以及黑鮪魚(Toro)等。
源氏日本餐厅是由主厨Richard Teoh所领导, 而在该餐厅拥有27年丰富经验的他承诺为本身的食客带来最具创意 的日式餐饮体验。
另外,源氏日本餐厅每周六为食客带来的日式自助晚餐, 用餐时间为晚间8时至10时30分, 每一位成人的售价为139令吉。 若在傍晚6时至7时45分之间前来用餐, 则可享有127令吉的特别成人优待价。
该餐厅也在每周日提供自助午餐。 用餐时间为早上11时30分至下午2时30分, 成人售价为139令吉。 年龄介于5岁至11岁的孩童售价则为半价。有意进行询问或预订, 可拨打03-7955 9122 分线4071/4072,或浏览灵市希尔顿酒店餐饮部落客:ww w.ZestPJ.com。
灵市希尔顿酒店(Hilton Petaling Jaya)详情
地址:Petaling Jaya Hilton, 2, Jalan Barat, Seksyen 52, 46200 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
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